Écomusée toujours très intéressant avec un gros travail pour le rendre vivant, dernière visite..il y a 30 ans..bonnes explications des guides, c'est bien. Ou ça se degrade c'est côté restaurant, niveau self de cantine : assiette landaise avec jambon serano (serveuse) terrine et saucisson industriels.. confit de de canard trop cuit et pour finir pastis rassis avec un peu de crème anglaise en boîte (pourtant facile à faire) et crème chantilly en bombe... bref amenez un sandwich ce sera nettement mieux.
L'équipe en place lors de notre visite précédente essayait au moins de valoriser les produits régionaux
Nous comprenons le peu de clients ce 28 mai....